FÉVRIER

Crêpes

La recette de février signée Hopla Chef, avec François Baur des Haras à Strasbourg, aux côtés de Martin Burckhardt.
Crêpes

Une recette à partager

Les crêpes font partie de ces recettes simples, généreuses et familières que l’on aime partager.

Dans l’univers Hopla Chef, elles deviennent un moment de rencontre, de transmission et de plaisir à faire ensemble.

La recette en vidéo

La rencontre

Chaque recette Hopla Chef est d’abord une rencontre. Pour ces crêpes, François Baur partage ce moment aux côtés de Martin Burckhardt, dans un esprit de transmission, de confiance et de plaisir à faire ensemble.

François Baur

Les Haras — Strasbourg

À travers cette recette de février, François Baur incarne l’esprit Hopla Chef : transmettre, partager et rendre la cuisine accessible à tous.

Beaucoup de partage et d’émotions, de rencontres et de fous rires. Les jeunes se sentent impliqués et inspirés.

Découvrir les lieux de cette recette

Les Haras
Retrouvez l’univers du chef et les lieux associés à cette recette. Hopla Chef met en lumière celles et ceux qui transmettent bien plus qu’un savoir-faire : une vision, un lieu, une rencontre. Découvrez ici le restaurant, les points de vente et l’ancrage réel de cette recette dans son territoire.
Découvrir le site du chef
Visualisez sur la carte les différents lieux associés au chef.

Les ateliers Hopla Chef

Hopla Chef prolonge le livre à travers des ateliers vivants, pensés pour transmettre, partager et faire ensemble.

Découvrez les expériences proposées autour de la cuisine, de la rencontre et de l’inclusion.

Découvrir les ateliers Hopla Chef

Le saviez-vous ?

La tradition veut que l’on fasse sauter une crêpe en tenant une pièce dans une main et en faisant un vœu.