JANVIER

Galette des rois

La recette de janvier signée Hopla Chef, à découvrir avec Élisabeth Biscarrat, de Macarons & Inspirations à Strasbourg, aux côtés de Claire Kubler.
Galette des rois

Une recette à partager

La galette des rois ouvre l’année avec une recette généreuse, conviviale et familière.

Dans l’univers Hopla Chef, elle devient un moment de transmission, de rencontre et de plaisir à faire ensemble.

La recette en vidéo

La rencontre

Chaque recette Hopla Chef est d'abord une rencontre. Pour cette galette des rois, Élisabeth Biscarrat partage ce moment aux côtés de Claire Kubler, dans un esprit de transmission, de confiance et de plaisir à faire ensemble.

Élisabeth Biscarrat

Macarons & Inspirations

À travers cette recette de janvier, Élisabeth Biscarrat incarne l'esprit Hopla Chef : transmettre, partager et rendre la cuisine accessible à tous.

Superbe projet fait avec passion, rires, joie et motivation. Merci de m'avoir incluse !!!

Découvrir les lieux de cette recette

Macarons & Inspirations
Retrouvez l’univers du chef et les lieux associés à cette recette. Hopla Chef met en lumière celles et ceux qui transmettent bien plus qu’un savoir-faire : une vision, un lieu, une rencontre. Découvrez ici le restaurant, les points de vente et l’ancrage réel de cette recette dans son territoire.
Découvrir le site du chef
Visualisez sur la carte les différents lieux associés au chef.

Les ateliers Hopla Chef

Hopla Chef prolonge le livre à travers des ateliers vivants, pensés pour transmettre, partager et faire ensemble.

Découvrez les expériences proposées autour de la cuisine, de la rencontre et de l’inclusion.

Découvrir les ateliers Hopla Chef

Le saviez-vous ?

En Alsace, l'Épiphanie, célébrée le premier dimanche de janvier, se dit d'r Drei-Kenigs-Dàà.