Gastronomie, für alle zugänglich gemacht.
Piktogramme, Abmessen mit dem Glas, QR-Codes und Videos: ein Buch, das jeden Schritt klarer macht und allen die Teilnahme ermöglicht.
Über 2.500 verkaufte Exemplare · 12 Köche · Doppelte nationale und europäische Anerkennung
Ein Rezept kann ausschließen, noch bevor der erste Handgriff getan ist.
Zu viel Text, komplizierte Maßangaben, schlecht sichtbare Schritte oder ein vorgegebenes Tempo können Kochen zu einer Quelle der Verwirrung machen.
Die wichtigsten Anweisungen gehen auf einer zu vollen Seite unter.
Umrechnen und Rechnen erschweren den Schritt ins Handeln.
Eine Anweisung zu lesen reicht nicht immer, um zu verstehen, wie man sie umsetzt.
Das Rezept geht weiter, ohne dass man beobachten, wiederholen oder noch einmal ansehen kann.
Wir vereinfachen nicht die Menschen. Wir machen die Weitergabe zugänglicher.
Hopla Chef verbindet übersichtlichere Schritte, Piktogramme, einen konkreten Maßstab durch das Abmessen mit dem Glas und Videos per QR-Code.
Vier Orientierungshilfen. Ein zugänglicheres Erlebnis.
SEHEN
Piktogramme und Bilder helfen, die wesentliche Handlung zu erkennen.
MESSEN
Das Glas wird zum konkreten Maßstab, um Umrechnen und Rechnen zu vermeiden.
SCANNEN
Der QR-Code führt zu einem Video, in dem man den Handgriff so oft wie nötig ansehen kann.
MACHEN
Beobachten, probieren, neu beginnen und im eigenen Tempo mitmachen.
Kochen wird klarer, wenn jeder Handgriff verstanden werden kann.
Hopla Chef Band 1: Edition Elsass
Sichere Zahlung. Schneller Versand.
Wählen Sie, wie Sie Hopla Chef erleben und verschenken möchten.
Anerkannte Köche haben sich entschieden, anders weiterzugeben.
Band 1 hat zwölf Köche um ein gemeinsames Ziel vereint: Handgriffe, Rezepte und Teilhabe zugänglicher zu machen.
Olivier Nasti
Jean-Yves Schillinger
Joël Philipps
VOR DER BESTELLUNG
Alles, was Sie über Band 1 wissen müssen.
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Das Buch ist für Familien, Fachleute, Bildungseinrichtungen und alle gedacht, die klarere, visuellere und leichter nachvollziehbare Rezepte suchen.
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Das Glas dient bei bestimmten Mengen als konkreter Maßstab und vermeidet Umrechnen und Rechnen, wenn diese Methode zum Rezept passt.
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Die QR-Codes im Buch führen mit einem Smartphone oder Tablet mit Internetverbindung zu den Videoinhalten.
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Nein. Band 1 kann einzeln bestellt werden. Die Sets erweitern das Erlebnis einfach um ergänzende Gegenstände.
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